Bir şehir düşünün; adı, lezzetle anılsın. Bu şehrin simgesi, yüzyıllardır sofraların baş tacı olan Antep fıstığı olsun. Dünyanın hayran kaldığı bu eşsiz tat, köklerini Gaziantep’in bereketli topraklarından alır ve en saf, en aromatik hâlini yine bu coğrafyada kazanır.

Gaziantep’in güneşi, toprağı, havası ve insan emeğiyle yetişen Antep fıstığı; doğanın sunduğu en kıymetli armağanlardan biridir. Bu topraklarda fıstık ağacına sahip olmak, geçmişten günümüze yalnızca bir kazanç değil, aynı zamanda bir itibar ve ustalık göstergesi olarak kabul edilir.

Böylesine değerli bir ürün, en çok kendine yakışan haliyle baklavada hayat bulur. İncecik açılan hamur, gerçek sade yağ ve özenle seçilen Antep fıstığının usta ellerde birleşmesiyle ortaya çıkan baklava, adeta bir lezzet mirasına dönüşür. Bu mirasın kalbi ise her zaman Gaziantep olmuştur.

Altıntaş Baklavaları, işte bu köklü geleneğin izinden yürüyerek, Antep fıstığının doğallığını ve baklavanın ustalığını günümüze taşımayı amaçlar. Yılların deneyimiyle şekillenen üretim anlayışımızda; geleneksel yöntemlere bağlılık, kaliteli malzeme seçimi ve usta emeği temel prensibimizdir.

Zümrüt yeşili fıstığın, altın sarısı baklavaya dönüşme hikâyesi Altıntaş’ta her gün yeniden yazılır. Kuşaktan kuşağa aktarılan ustalıkla, Gaziantep’e özgü lezzet anlayışını yaşatır; her lokmada bu toprakların ruhunu hissettirmeyi hedefleriz.

Altıntaş Baklavaları, yalnızca bir tatlı markası değil;
bir kültürün, bir geleneğin ve gerçek baklava lezzetinin temsilcisidir.